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Vazio

14 Ferramentas de Design para Inovação em Food Service

Autor:
Diris M. Petribu Faria e Emmanuel V. Melo
R$ 97,00
Quantidade
Apresenta ferramentas e casos reais de projetos executados pela equipe StudioIno em cozinhas e restaurantes, que podem ser aplicadas na prática. Fornece uma análise detalhada dos desafios e soluções enfrentados pelos gestores de restaurantes e redes de alimentação ao projetar seus espaços.

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